尽“膳”尽美 ，“食”刻守护--
召开自营食堂后厨团队比选工作
学校的食品安全，学生的伙食质量一直都是家长和学校共同关注的问题。2024年7月29日上午，我校在西区第一食堂明德厨房内召开了自营食堂后厨团队比选选择会。此次比选是根据省、市、区相关文件要求规范进行，依据公正、公平、公开的原则，在优秀的食堂后厨团队中进行选择，李文龙副校长、后勤保障处王珲处长、后勤保障处纪检委员、运行监督科、餐饮运营部一行人员共同参加了此次比选。
此次比选共有5家后厨团队参加比选，评委们按照比选流程就食堂的经营理念、管理理念、如何提升管理水平、提升服务质量、加强人员培训等问题逐一开展问答，并查看5个团队递交的包厨项目计划书、公司资质、业绩、食堂服务经营等条件。
随后，厨师团队按照规定菜品现场展示厨艺，精心准备并呈上各式菜肴，供评委们品尝打分。最终从5个候选团队中，择优比选出了前3名团队，第一名：南昌康逸酒店管理有限公司（总得分568分），第二名：江西千珍佰味餐饮服务管理有限公司（总得分457.5分），第三名：江西国味餐饮服务管理有限公司（总得分455分），第一名试用期3个月，如不能胜任自营食堂供餐任务则由第二名顶替。
尽“膳”尽美 ，“食”刻守护，用心感受，用爱沟通。后勤保障处及餐饮运营部盼望着，让最美的书卷气与最浓的烟火气同在，敬请期待科师大自营食堂开业！
