为认真贯彻落实李红勇书记调研校园环境综合整治和食品卫生安全中的指示精神,11月15日上午,后勤保障处处长高建波主持召开校餐饮环境卫生与食品安全工作会议,强调食品卫生安全,布置工作任务。副处长吴震、饮食服务中心主任周生胜及五个餐饮经营负责人参加会议。

高建波指出:食品卫生安全涉及2万余名师生的健康安全,全体餐饮管理人员与经营单位负责人要积极行动起来。一要提高政治站位、增强服务意识。当前正是校园环境整治百日攻坚“净化”行动及迎评冲刺关键时期,全体餐饮管理人员与经营单位负责人要提高思想认识,人、财、物都要进入状态。二要切实提高食品安全监管水平和能力。要加强食品生产、食品加工、环境卫生以及食堂从业人员健康、卫生管理,完善规章制度和日常管理。三要各食堂要严把进货关,杜绝三无,过期、变质、不合格的食品原料进入校园;四要认真履行职责,时刻紧绷安全稳定这根弦,严防发生食品安全事故,以最佳的工作状态迎接本科教学工作审核评估。