“人人讲安全，个个会应急”饮食服务中心开展2024年秋季食堂消防安全培训和演练活动

为加强校园消防安全工作，提升学校食堂从业人员的防火安全意识，增强自防自救能力，后勤保障处饮食服务中心10月10日特聘请省消防安全服务公司工作人员为两校区食堂从业人员开展了2024年秋季食堂消防安全培训和演练活动，5个食堂200多名员工参加。

培训现场，消防安全服务公司工作人员详细讲解了油锅起火、电线起火、燃气起火的特点和灭火要点，介绍了便携式灭火器的使用方法及注意事项，并传授了逃生自救的基本技巧。

培训结束后，在工作人员的指导下，食堂从业人员进行了灭火器使用及明火扑灭的实操演练。

此次培训和演练旨在通过实践操作与理论讲解相结合的方式，使食堂从业人员进一步熟悉基本的消防知识和技能，增强了食堂从业人员的消防安全意识，能够在火灾第一时间采取正确的方法自救互救、有序安全地撤离和疏散，为提升食堂消防安全水平夯实了基础。